Name: 초간단 닭죽 만들기 자취생도 쉽게! 닭가슴살, 닭다리살 필수!!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭다리살 120g; 즉석밥 2개; 양파 1/4개; 당근 1/3개; 부추 7-8개; 치킨스톡 2큰술; 맛술 1큰술; 소금

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맛있다그리드

초간단 닭죽 만들기 자취생도 쉽게! 닭가슴살, 닭다리살 필수!!

혼자사시는 분들에게는 닭죽은 조금 접근하기 힘든 요리이지 않을까해요.
그래서 이번에는 굳이 닭 한마리 사실 필요없이 좋아하는 부위만 구입하셔서
정말 간단하게 만드는 방법 알려드리겠습니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

닭다리살 120g에 맛술 1큰술 붓고
잘 섞어서 잡내를 잡아주세요.

닭가슴살도 좋아요.

양파, 당근, 부추등 재료는 잘게 다져주세요.

냄비에 물 1L를 붓고, 닭다리살을 넣은 뒤
다진마늘 1큰술을 넣고 10분간 끓여주세요.

중불

잘 익은 닭다리살은 쟁반에 따로 건져
먹기 좋은 크기로 찢어줍니다.

닭다리살 삶았던 물에 즉석밥 2개를 넣고
잘 풀어서 한소끔 끓여주세요.

중불

국물이 이렇게 끓어오르면 여기에 준비한 당근과 양파
닭다리살을 넣고 5분간 더 끓여주세요.

5분이 지난 후 치킨스톡 2큰술을 넣고 간을 해주세요.

죽이 걸죽하게 끓으면
마지막으로 부추를 넣고 소금간을 해주면 완성입니다.

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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등록일 : 2020-04-01 수정일 : 2020-04-15

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도