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충주재벌

노 오븐 떠 먹는 피자 만들기 Pizza

집 냉장고안에 남은 야채들과 떡을 활용하여 피자를 만들었습니다.
간단하면서 누구나 할 수 있는 요리입니다.
맛있게 봐주세요.
4인분 30분 이내 초급

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먼저 떡을 찬물에 씻어서 30분간 불려 줍니다. 떡을 불려줘야 안딱딱해지고 더 쫄깃해지고 부드럽게 먹을 수 있습니다.

떡국떡 두줌

야채들을 손질해 줍니다. 저는 냉장고에 있는 먹다 남은 애채를 전부 꺼내어 다져 주었습니다.
야채손질이 끝났으면 다진 소고기를 볶아 줍니다. 다진마늘과 약간의 간장을 넣고 볶아줍니다. 여기서 소고기가 없다면 PASS 하셔도 됩니다.
소고기를 다 볶아다면 햄을 볶아 줄건데요.
햄은 다진거와 크게 썬거 2개로 나뉘었습니다.
다진거는 피자에 뿌려줄거고요 크게썬거는 모야을 낼거에요
이제 재료준비가 다끝났다면 불린 떡을 끓는물에 살짝 데쳐줍니다. 약 1분간 데쳐주는데요. 너무데치면 흐물흐물해져서 안됩니다. 떡을 데친 후에는 바로 찬물에 씻어줘야 합니다. 꼭 찬물에 씻어 주세요.
이제 그릇에 식용유를 골고루 발라주세요. 그래야 떡이 그릇에 안달라 붙습니다.
이제 삶은 떡을 그릇에 넓게 펴줍니다.
떡위에 토마토소스 또는 스파게티소스를 바르고 햄, 양파, 버섯, 피망, 옥수수콘, 모짜렐라치즈를 올려줍니다.
야채와 햄, 고기를 올렸으면 이제 전자렌지에 치즈가 녹을때까지 돌려 줍니다. 저는 약8분간 돌려줬습니다.

전자레인지

팁-주의사항
남은 야채와 햄, 고기가 있다면 도전해보세요.
정말 맛있습니다.
누구나 할 수 있는 요리입니다.
모짜렐라 치즈만 있다면 도전해보세요.
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등록일 : 2020-03-09 수정일 : 2020-03-17

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레시피 작성자About the writer

충주재벌

요리하는 그냥 남자

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