도담레시피 초간단 새우장 만들기 ! 너무 간단해 ~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18,789

상품목록

도담레시피

도담레시피 초간단 새우장 만들기 ! 너무 간단해 ~

초간단하게 냉동 새우를 이용하여
새우장을 만들어볼께요~
냉동새우로도 충분히 탱글하고,
쫄깃한 식감과 달달하면서도 짭쪼롬한
밥도둑 새우장을 만들수 있어요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동새우
3종이컵 구매
진간장
1종이컵 구매
설탕
1/2종이컵 구매
까나리액젓
1/2종이컵 구매
맛술
1/2종이컵 구매
물
1/2종이컵 구매
사과
1/2쪽 구매
대파
1대 구매
마늘
10알 구매
통후추
10알 구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

진간장 + 설탕+ 까나리액젓+맛술+물
다 넣어서 냄비에 끓여줍니다.
(칼칼한맛을 위해서 베트남고추 5개, 마늘10알도 같이 투하~생략가능)

@6928002 계란장에 사용된 간장이 남아있다면사과와 대파 마늘은 다른 채소나 과일로 대체 가능합니다.
(예를 들어, 배나 생강 등등.. 사과는 생략가능.. ) 사용하셔도 된답니다!

간장이 끓는 동안 냉동새우를 해동해서,
씻어줍니다.

미리 꺼내놓고, 자연해동 시키면 됩니다.

각종 재료를 넣어 팔팔 끓여 식혀줍니다.
보글보글 끌기시작하는 기점으로 20분을 끓여주세요.

충분히 식혀준 간장을 새우에 부어 줍니다.
채를 이용하여 나머지 재료들은 걸러주세요.

새우장은 최소 반나절이상은 냉장고에서
숙성시켜주세요!

뜨끈한 밥에 너무나도 잘어울리는
초간단새우장 완성!
완성된 새우장에 대파와 통깨 솔솔로
풍미를 더 해주세요.

: 생새우로 만든 새우장은 먹을때마다 껍질을 까야해서 조금은 번거롭잖아요~ 냉동새우로도 충분히 탱글하고,쫄깃한 식감과 달달하면서도 짭쪼롬한 밥도둑 새우장을 만들수 있어요!

새우장 관련 상품

등록일 : 2020-03-09 수정일 : 2020-03-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

도담레시피

현직 요리강사가 알려드리는 초간단 요리레시피 !! https://blog.naver.com/yori9448

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 4

stella1991 2020-07-11 16:39:35

레시피 그대로 하고 유기농고추씨 한숟갈이랑 생레몬 한개 더 넣고 했는데 너무 맛있어요! 아 저는 양조간장으로 하니까 좀 짜더라고요~~나중에 소주를 더 부어서 2차로 담근 새우장도 맛있어요! 정말 손쉽게 만들수 있게 알려주셔서 감사합니당~^^사진이 안올라가네요 ㅜㅜ

nokd**** 2020-04-10 11:11:35

맛있어요~

옆집 꽃등심 2021-08-03 11:37:11

짜다는 댓글에 간장양도 조절 했고 저염간장도 있는 터라 간은 적당 했어요 매콤 버전과 일반 버전 두개로 해보았어요 새우향이 느므 좋고 먹기 진짜 편하네요^^

댓글 0

#도담레시피 #도담반찬집 #새우요리 #초간단새우장 #마약새우장 #냉동새우요리 #밑반찬만들기 #마약간장만들기 #자취생요리

감자전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(250)
2

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(226)
3

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(56)
4

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(48)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(164)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(141)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

초간단 참치요리! 참치볶음밥 맛있게 만드는 2가지 비법

맛있다그리드

5.0(11)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(42)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(340)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(140)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(60)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(138)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(106)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(95)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(458)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(434)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(122)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(102)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(352)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(85)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(12)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(8)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(117)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(46)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(49)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(19)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살 야채전 동그랑땡 간단한 다이어트 도시락 반찬 요리

콩설기

5.0(11)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(59)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(40)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(10)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.