안동찜닭 콜라찜닭 맛있게끓이는법

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라피사랑해

안동찜닭 콜라찜닭 맛있게끓이는법

안동찜닭 레시피입니다~
남는콜라활용으로 색소없이 식당에서파는
맛과색낼수있어요~~^^
짭조름달콤매콤합니다~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당근
1개 구매
감자
2개 구매
표고
1/2개 구매
양파큰거
1/2개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

간장
200g 구매
소주 또는 맛술
50g 구매
다진마늘
1T 구매
물
200g 구매
설탕
2.5T 구매
생강
1조각 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

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200g이 종이컵으로가득입니다

끓는물에 소주를 3T를넣고
닭을 데치고 씻어놓습니다

물.양념을다넣어주시고
끓입니다 끓어오르면
불을중약불로 줄여서 뚜껑을닫고
15분 정도 끓입니다

늦게 익는 감자.당근
넣어주시고 중약불에서 15분정도
더조려내시고
나머지 양파.고추.대파(안넣어두되요)
넣으시고
사진처럼국물이살짝없어지고
윤기가나면
불을끄세요

맛있게드세용 ~~^^♡

: 전 닭고기가야들한게좋아서 센불보단
중약불에 뚜껑덮고하시면 야들야들한닭고기드실수있어요
설탕.청양고추.대파는 취향껏넣어드시고
표고는없으셔두됩니다 집에남아도는채소를넣어보세요

안동찜닭 관련 상품

등록일 : 2020-02-05 수정일 : 2020-02-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 1

레드123 2022-10-02 18:24:38

맛잇는 래시피로 맛잇게 먹었어요.감자대신 고구마 넣었더니 한결 맛잇네요.양념에 당면추가도. 잘먹었어요.감사해요

댓글 2

#닭고기 #찜닭.안동찜닭.닭도리탕.닭가슴살

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