버섯은 먹기좋은 크기로 자르면 됩니다.
올리브유는 불이 쎄면 금방 탑니다. 중약불 잊지마세요.
고추는 부셔야 매콤한 맛이 올라오고, 씨는 털어내지 않으면 굉장히 딱딱해요.
약 1~2분정도 은근하게 향을 내며 볶아주세요.
소금은 꽃소금이나 구운소금 사용하세요. 맛소금 쓰면 맛이 덜해요.
피망을 넣어도 좋아요.^^
등록일 : 2020-01-20 수정일 : 2020-01-20
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