(설날)봄동세발나물무침:입속은 이미 싱그러운 봄(feat.스테이크샐러드)

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재미마미

(설날)봄동세발나물무침:입속은 이미 싱그러운 봄(feat.스테이크샐러드)

묵은김치 대신 상콤한 세발나물봉동무침을 먹으니 밥이 꿀떡꿀떡 잘도 넘어가더군요. 또 부족한 듯한 안심구이p 담아내니 근사한 스테이크샐러드가 되었어요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봄동
1포기 구매
세발나물
1/2팩 구매
사과
2쪽 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
양조간장
1큰술 구매
액젓
1/2큰술 구매
현미식초
1큰술 구매
레몬즙
1/2큰술 구매
화이트발사믹식초
1큰술 구매
마스코바도설탕
1작은술 구매
오미자액
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
통깨
구매

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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봄동과 세발나물은 다듬어 씻어두고 ㅡ

볼에 양념장을 만든다.

양념장의 킥은 화이트발사믹식초, 없으면 레몬즙과 식초, 설탕을 조금씩 더 넣어주세요.

봄동은 먹기좋게 자르고 사과도 썰어넣은 후 양념장에 가볍게 버무린다

마지막에 통깨 솔~솔~

사과 대신 배, 귤, 딸기..모두 좋고 또 안넣어도 상관없어요.

소고기구이와 함께 담아내면 곧 스테이크샐러드가 된다

봄동세발나물무침 관련 상품

등록일 : 2020-01-20 수정일 : 2020-01-20

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#봄동세발나물무침 #세발나물봄동무침 #봄니물무침 #봄동겉절이 #한식샐러드 #스테이크샐러드

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