호박구이 무침

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보리네식탁의보리맘

호박구이 무침

호박을 구워서 양념을 하면 감칠맛이 좋아요
볶는것과 구워 양념한것의 차이가 많이나요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호박
1개 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/2개 구매

[양념장]

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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1.호박을 얇게 썰어준다

2.노릇하게 앞 뒤로 구워준다

3.대파, 청양고추, 홍고추를 곱게 다져준다

4.양념장을 만들어준다 (간장2T, 설탕1T, 대파1T, 마늘1T,
깨소금1T, 고춧가루2T, 홍고추, 청양고추 다진 것)

5.양념장에 구운 호박을 무친 후 참기름1/2T를 넣어준다

: 호박을 살짝 익히는 것보다 노릇하게 구워야 맛이 좋다

애호박구이무침 관련 상품

등록일 : 2020-01-04 수정일 : 2020-01-05

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레시피 작성자About the writer

보리네식탁의보리맘

요리를 사랑하고 좋아하구 맛난음식 건강한음식 만들기를 좋아합니다 보리네식탁 유튜브채널을 운영하고있읍니다 더많은 보리맘의 요리가 궁금 하시면 구경오세요

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