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계절담은밥상

구수한맛) 황태누룽지탕 만들기

저녁밥으로 누룽지탕 끓였어요~
그냥 맹물에 끓이자니
너무 밍숭밍숭 할 것 같아
황태를 달달 볶아 함께 넣었더니
맛이 끝내주네요~
구수한 향과 뽀얀국물이
달아났던 입맛까지 잡아오네요^-^
2인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요
황태는 물에 헹구어
손으로 잘게 찢어주세요
팬에 들기름을 두르고
다진마늘과 함께
황태채를 달달 볶아 줍니다
황태 담근물을 붓고
누룽지를 넣은 뒤 액젓을 넣어주세요
(간이 맞지 않을 경우 입맛에 따라
소금을 첨가해주시면 되세요)
끓이는 정도는 누룽지가
살아있을 정도로만 해주세요
마지막에 파를 송송 썰어넣어주면
완성 !

등록일 : 2019-12-31 수정일 : 2020-01-02

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레시피 작성자About the writer

계절담은밥상

계절을 담은 행복한 요리이야기 http://blog.naver.com/airgram77

요리 후기 1

lucky14 2021-01-22 19:02:19

간단하게 잘 해먹었어요^^ 

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