Name: 추억이 담긴 사골육수 미역국
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 미역 1줌; 사골육수 1.8리터; 치킨스톡 2알; 국간장 1큰술

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lee쉐프

추억이 담긴 사골육수 미역국

추운 겨울 따뜻한 국과 김치만 있으면 큰 반찬 걱정 안해도 되지요.오늘은 지난번 끓여둔 사골육수에 미역을 넣고 손쉽게 끓여봤습니다.
*사골미역국은 산후조리할때 끓여주신 친정 엄마 생각이 나는 추억이 담긴 요리입니다.
*참고로 사골육수 끓이는 방법입니다 @6923052

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역
1줌 구매
사골육수
1.8리터 구매

[양념]

치킨스톡
2알 구매
국간장
1큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

미역은 물에 5분 정도 불린후 건져 주세요.

작은 크기로 썰어 주세요.

냄비에 미역을 넣고, 사골육수 1.4리터를 붓고 끓이다가 추가하면서 농도를 맞춰 주면서 끓여 주세요.
치킨스톡 2알과 국간장을 넣고 푹 끓여 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요.

: *사골육수로 농도를 맞춰주고 간은 기호에 따라 소금으로 조절해주세요.
*개인적으로 사골 미역국은 오래 끓일수록 맛있습니다.

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등록일 : 2019-12-06 수정일 : 2019-12-06

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

요리 후기 1

아압두둘라아 2019-12-08 07:23:52

온식구가 너무나 맛있게잘먹었습니다

쉐프의 한마디2019-12-10 21:53:21

요리를 잘 하셨나봅니다.맛있게 드시고 항상 건강하세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 감사합니다.추운 날씨 감기 조심 하세요

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