<유아반찬> 돼지고기배추볶음!

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<유아반찬> 돼지고기배추볶음!

김장때남은 배추속으로 돼지고기와 볶아보세요
간단하면서 영양만점인 초간단반찬으로 딱좋네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
250g 구매
배추
250g 구매
당근
1/3등분 구매
배추절임 소금
1/2큰술 구매

[양념]

돼지고기양념 간장
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
후추가루
조금 구매
설탕
1/2큰술 구매
생강술
1큰술 구매
해바라기유
1/2큰술 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 해바라기씨유 조리법

조리순서Steps

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돼지고기(잡채용)으로 준비후 간장/다진마늘/후추가루/설탕/생강술을 넣고 잘버무려주세요
*미리 양념과 버무려 냉장보관후 만드시면 더욱좋아요

배추 5~6장을 노란속배추로 준비후 돼지고기와 같은크기로 잘라주세요
소금을 1/2큰술 뿌려서 5~10분을 절여주세요

당근도 얇게 채를 썰어준비해주세요

절여진배추는 물기를 한번 꼭 짜주세요

팬에 해바라기유 1/2큰술을 넣고 양념된 돼지고기를 먼저 볶아주세요

돼지고기가 거의 익었으면 자른당근을 넣고 2~3분간 더볶아주세요

물기를 짠 배추도 넣어주시고 잘섞어가면서 볶아주세요
참기름조금/통깨를 조금넣어서 마무리해주세요
*추가간은 소금으로 해주시면 되세요

배추의 아삭하면서도 달큰한맛과 돼지고기의 맛이 어우러져 영양만점인 돼지고기배추볶음이 완성이 되었어요

: 당근말고 파프리카나 피망을 넣고 조리하셔도 되세요

돼기고기배추볶음 관련 상품

등록일 : 2019-12-02 수정일 : 2019-12-03

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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댓글 1

#배추볶음 #돼지고기 #쉬운반찬 #영양반찬 #아이들반찬 #밑반찬 #다이어트식단 #저염식

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