제철무로 만드는 달큰한 무전

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라미유리맘

제철무로 만드는 달큰한 무전

지금..무가 한창이죠? 다른재료 없이 무 하나 만으로도 맛난 전이 된답니다~~^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무 구매 1/3토막정도

부침가루 구매 1컵

[양념]

소금 구매 약간

후추 구매 약간

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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무는 껍질을 벗기고 네모나게 잘랐어요..그냥 동그랗게 해도 상관없어요.

도톰하게 썰어요.

위생백에 넣고 렌지에 5분정도 돌려 익혀요.

부침가루1컵에 소금,후추 약간 넣고 되직하게 반죽물 만들어요.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 무에 반죽을 입혀 구워요.

앞뒤로 반죽이 노릇해지면 완성~~^^

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등록일 : 2019-11-23 수정일 : 2019-11-24

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레시피 작성자About the writer

라미유리맘

http://naver.me/532qOI6s

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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#가을무 #무전 #제철채소 #간식 #술안주 #캠핑요리

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