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밥차리라

비타민이 가득한 "풋고추" 새우 전~*

풋고추에는 비타민 C가 풍부하며, 비타민 A 등 각종 미네랄 영양소가 많아 항산화 작용이 뛰어납니다
비타민 C는 사과의 20배 가까이 많다고 하네요
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
풋고추 깨끗히 씻은 후
꼭지 부분을 잘라 주세요
풋고추 반으로 자른 후
고추씨를 모두 제거 해
줍니다
(티스푼 숟가락을 이용해 긁어 내면 좋아요)
풋고추 채썰어 준비 합니다
풋고춧 듬성 듬성 썰어
긴 볼에 담고 물 소주컵으로
2컵 부어준 후
핸더블랜더로 윙~~~
갈아 주세요
볼에 부침가루 5큰술
소금1꼬집을 넣은 후
위 준비한 풋고추 물을
부어 주세요
고루 섞어 반죽을 합니다
새우는 듬성 듬성 썰어
다져 준비해요
준비가 끝나면
채썰어 놓은 풋고추 팬에
깔아 주고 기름을 두른 후
가스 불을 약불로 켜줍니다
준비한 풋고추 반죽물을
올려 주고
다진 새우를 올려 주세요
앞,뒤 노릇 바삭하게 구워
접시에 담아 내면 완성입니다
[풋고추 초간장 양념 만들기]
풋고추 송송썰어 볼에 담고
간장2큰술
물2큰술
식초1큰술
올리고당2큰술반
고춧가루반큰술
통깨솔솔 넣고 섞으면 완성!
팁-주의사항
새우 반죽물에 섞어 하셔도 ok
다양한 해산물 사용해도 좋겠죠~

등록일 : 2019-11-20 수정일 : 2019-11-21

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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