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딸기망고chsiiii

(풋고추 레시피) 풋고추 게맛살 샐러드(샌드위치, 카나페로도 만들어요)

풋고추, 게맛살, 양배추를 와사비마요 소스에 버무린 풋고추 게맛살 샐러드에요. 풋고추가 오이처럼 상큼하고 고추냉이를 넣어 느끼함 없이 맛있게 먹을 수 있는 풋고추 샐러드에요. 그냥 먹어도 맛있지만 샌드위치와 샐러드 김밥 만들면 든든한 한끼로 먹을 수 있고 카나페로 만들면 연말파티 메뉴로도 손색없는 풋고추 샐러드입니다.
6인분 이상 20분 이내 아무나

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조리순서Steps
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- 재료준비
- 게맛살 대신 크래미도 좋아요.
- 양배추 필러로 얇게 썰기
Tip. 도구가 없을땐 칼로 최대한 얇게 채썰어주세요.
- 아삭한 식감 위해 차가운 물에 다른 재료 준비하는 동안 담가놓기
- 게맛살 반으로 썬 후 잘게 찢기
- 풋고추 꼭지 뗀 후 반으로 썰기
- 씨 제거하기(티스푼으로 긁어내거나 손으로 떼내기)
- 0.1~0.2cm 두께로 채썰기
- 양배추 키친타월로 물기 제거하기
- 볼에 마요네즈, 고추냉이, 소금 넣어 섞기
- 풋고추, 게맛살, 양배추 넣어 섞기
- 고르게 버무리면 풋고추 게맛살 샐러드 완성~!
- 빵 사이에 넣으면 샌드위치, 크래커 위에 올려주면 카나페가 돼요.
팁-주의사항
- 고추냉이는 기호에 맞게 가감해주세요.
- 샌드위치나 카나페 만들 때 홀그레인머스터드, 허니머스터드, 스리라차소스, 칠리소스를 발라주면 더 맛있어요.
- 깻잎과 단무지를 넣어 샐러드 김밥으로도 만들어보세요.
- 만드는 요리에 따라 게맛살과 풋고추 크기를 조절해서 만들면 돼요.
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등록일 : 2019-11-17 수정일 : 2019-11-18

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 평범한 여자사람입니다^^

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