바다의 우유 굴 넣고 끓이는 시금치된장국 면역력도 up!!

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바다의 우유 굴 넣고 끓이는 시금치된장국 면역력도 up!!

바다의 우유라 불리는 굴 넣고 끓이는

시금치된장국 입니다

굴은 9월 ~ 12월이 제철이라고 해요

ㅎ 겨울에만 먹는 것인가 했더니

가을부터 먹는 것이었어요

굴 1kg 데려와서

생굴 초고추장 찍어서 맛나게 먹고

남은 굴로 시금치된장국 끓였어요 ㅎㅎ

그래서 굴 손질법은 없어유~~

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치 크게
1줌 구매
굴
150g 구매
멸치다싯물
700ml 구매

[양념]

된장
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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시금치는 손질해서
물에 잠시 담궈 이물질 제거해요

시금치 손질법 레시피

깨끗하게 씻어 건져 놓아요

멸치 다싯물에 된장풀고
팔팔 끓입니다

손질한 시금치넣고
한 소끔 끓여요

끓으면 굴 넣고
한 소끔만 더 끓입니다
오래 끓이면 굴이 딱딱해져서 맛 별로지요

다진마늘 넣고
마무리해요~

시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2019-11-11 수정일 : 2019-11-17

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

sns

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요리 후기 1

irismiseon 2020-03-07 20:38:22

시금치 된장국에 굴넣는거 생각못했어요. 굿!

댓글 1

#국 #된장국 #굴된장국 #시금치굴국 #시금치된장국 #시금치굴된장국

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