(쉬운반찬) 묵은지돼지목살볶음!

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왕눈이2

(쉬운반찬) 묵은지돼지목살볶음!

배추묵은지와 돼지목살의 콜라보~는 언제먹어도
맛이있네요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추 묵은지
1/2등분 구매
돼지목살
600g 구매
깻잎
10장 구매

[양념]

해바라기유
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강술
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
후추가루
조금 구매
참기름
조금 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 해바라기씨유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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돼지목살을 큼직하게 썰어서 준비해주세요

배추묵은지도 큼직하게 썰어서 준비해주세요

팬에 해바라기유 1큰술을 넣고 다진마늘을 먼저 볶다가 자른 돼지고기를 넣고 볶아주세요

자른 묵은지를 넣고 설탕/후추가루/생강술을 넣어 잘섞어가면서 10분간 잘볶아주세요
*부족한간은 소금으로 해주세요

10분간이 잘볶아진곳에 깻잎을 잘라서 넣어주세요

5분간 더 끓여주시면 완성이네요

언제먹어도 맛있는 묵은지돼지목살볶음~
술안주로 밥반찬으로 만들어보세요

: 깻잎대신 대파/양파를 넣어주셔도 되세요

묵은지돼지목살볶음 관련 상품

등록일 : 2019-11-11 수정일 : 2019-11-11

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

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요리 후기 1

귀신잡는 레시피 2019-11-29 16:18:45

작년묵은지가 남아있어서 고민이었는데 이렇게 만들어 먹으면 금방먹을꺼 같네요 밥도둑이 따로 없을 정도로 너무 맛있게 먹었어요

쉐프의 한마디2019-11-29 18:51:45

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

#돼지목살김치볶음 #묵은지요리 #아이들반찬 #술안주 #밑반찬 #쉽고간단 #밥도둑음식

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