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노란장미

호두마늘볶음 만드는법- 딸에게# /수미네반찬

재료Ingredients

수미네 반찬 재방보니

호두마늘볶음이 간단하니 맛나보여서

집에 서산마늘도 있고 호두도 있으니

휘리릭 만들어봅니다.

우리집은 구운 마늘을 아주 좋아하니

마늘호두볶음으로~

수미샘은 손이 커서 양이 많아

전 여름엔 반찬 많이 만들어 놓는 거 안 좋아해

조금만 만들어봅니다.

호두마늘볶음

마늘듬뿍~호두마늘볶음

수미네반찬 호두마늘볶음

마늘, 호두 250g, 매실청1

간장1, 꿀1,

호두마늘볶음 만드는법

마늘2통( 100g), 호두 100g, 매실청1t

간장1t,꿀1t

통마늘

서산마늘 두통 깟어요~

마늘 100g



호두




팬에 기름 넉넉히 두르고 마늘을 익혀요~

팬을 한쪽으로 기울이면 튀기듯이 마늘이 구워집니다.

마늘이 노랗게 익으면~

매실청 넣고~

수미샘 매실청 넣는 게 특이했어요~

마늘 아린 맛을 날려준다네요~

마늘 잘 구우면 마늘 맛은 안나요~

그래도 매실청 넣어봅니다.`

호두 넣고~ 달달 볶다가 불끄고~

간장,



꿀 가장자리로 두르고 섞어요~

전 보여드리려고? 따로 따로 넣었지만

수미샘은 미리 섞어 놓고 넣었어요~

간장에 꿀이 들어가 치킨 맛이 난다고 하던데

달콤한 간장 냄새 때문인듯~

전 치킨 맛은 안나던데...

딸내미는 난다하네요~ㅎㅎ

통깨 조금 뿌려주고 담아냅니다.

꿀을 진한 걸 넣었더니

너무 까맣네요~

꿀은 하얀 꿀을 쓰세요~

더워서 후딱 후딱 찍었더니

사진이 영 맘에 안드네요~

더.워,서.

다시는 못찍어요~ ㅠ.ㅠ

초간단~ 영양반찬 호두마늘볶음

맛은 꿀맛이 납니다.~

아이들도 거부감없이 먹을 수 있는 맛이지만

요건 어른들 반찬으로 ~

안주로 더 좋다는~

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

호두마늘볶음 입니다.


등록일 : 2019-10-10 수정일 : 2019-10-10

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 20

wisdom0221 2021-01-25 18:10:50

마늘이랑 견과류랑 꽤 잘어울리네요 꿀때문에 약간 굳어지긴했는데 냉장고 안넣고 상온에서 몇일두고 잘먹었어요^^ 

김몽짱 2019-11-05 13:11:24

너무 맛있게 잘 해먹었어요 마늘을 음식에만 넣고 잘 안먹는데 요런 요리로 너무 좋네요 감사합니다~~~ 

귀투 2022-05-28 18:38:08

마늘 먹으려고 요리 찾은건데 너무 맛있어요^^ 간단하고 좋은레시피 감사합니다^^ 호두는 전처리해서 넣어주시면 약간떫은맛이 없어져서 좋을거같아요 

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