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지니다이어리

갈릭베이컨 콘치즈 만들기

냉장고 털이 겸 제가 좋아하는 재료들 다 넣고 그냥 만들어봤는데 넘 맛있어서 다 먹은 갈릭베이컨 콘치즈 입니다 ㅋㅋㅋㅋ
한 번 만들어보세용
2인분 10분 이내 아무나
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먼저 옥수수 캔을 체에 밭쳐서 물기를 빼주세요

옥수수 1캔

후라이팬에 먼저 베이컨을 잘라서 볶아주세요
저는 가위로 슉슉 잘랐어요

베이컨 5줄

중불

베이컨이 사진처럼 크리스피하게 되면 다진 마늘을 넣고 볶아주세요

다진 마늘 1T

약불

마늘 향이 올라오면서 색이 변할 때까지만 약불로 볶아주세요
(다진 마늘은 금방 타요)
물기를 뺀 옥수수를 넣고 2분 정도, 옥수수가 노릇노릇해질 때까지 볶아 주세요

중불

버터 한 큰 술과 설탕 한 작은 술, 소금 한 꼬집을 넣고 버터가 녹을 때까지 섞어주세요

버터 1T, 설탕 1t

약불

위에 모짜렐라 치즈를 뿌려주시고 후추도 뿌려주세요

모짜렐라치즈 200g, 후추 한 꼬집

약불

뚜껑을 닫고 치즈가 녹을 때까지 기다려 주세요 :)

약불

치즈가 다 녹았으면 위에 파슬리를 뿌리고 완성해주세요!
팁-주의사항
설탕 대신 꿀을 넣어주셔도 맛있어요!!
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등록일 : 2019-09-25 수정일 : 2019-09-26

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요리 후기 3

imbong8 2020-06-05 10:11:40

집사람이 초기치매라 작년부터 음식을 못 해서 계속 외식을 하다가 그것도.. 아시지요? 그것도 집사람이 별로 좋아라 안 해서.. 이제는 평생 요리라고는 해 본적없는 제가 만개의레시피를 보고 이거저거 합니다. 40년넘게 미국생활을 한 노인네들이라 가끔 미국가정식 음식이 생각이 났었는데... 이 레시피, 최고입니다. 까다로운 집사람이 얼마나 잘 먹던지.. 진심으로 감사드립니다. 베이글을 토스트기로 구워 크림치즈를 발라 같이 먹으니 아주 조으네요. 내일아침에 다시 할 때는 계란을 위에덮어 스킬렛같이 해 보려고요. Thx much!!  

쉐프의 한마디2020-06-17 18:53:54

너무 감사합니다,, 별 거 아닌 레시피인데 이렇게 정성드려 후기 남겨주시니까 제가 더 감동이고 감사해요 계란을 위에 덮으면 더 든든하고 맛있는 한 끼 요리가 될 거 같아요! 앞으로 레시피도 더 자주 올려야 겠어요 ㅎㅎㅎ 감사합니다 맛있게 드세요 :)

미르엘 2020-03-31 20:14:53

베이컨이랑 다진마늘 넣어서 만드니까 일반 콘치즈보다 더 맛있는것 같아요 

쉐프의 한마디2020-06-17 18:49:48

그쵸? 뭔가 더 요리같은 느낌이 들어요 ㅋㅋㅋㅋ

헛고생 2019-09-25 18:53:26

진짜 맛있게 잘먹었습니다 

쉐프의 한마디2019-10-11 20:34:09

감사합니다 :)

댓글 4
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