버섯,베이컨 오일 파스타

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료이쉐프

버섯,베이컨 오일 파스타

아이들이 까르보나라를 해달라해서 재료를 준비,찾고 있는데 큰애가 우유,,치즈를 안먹는다고 해서 급하게 새우 스파게티를 해 주었는데 맛있게 잘먹고는 담에 파스타를 해달라네요ㅠ
여기 저기 찾아서 응용을 좀 했죠...ㅎㅎ
근데 야채랑 버섯,베이컨이 상큼하니 넘 잘 어울리고 잘 먹네요ㅎ
와이프한테도 점수 좀 땃습니다ㅋㅋ

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 베이컨 120 g , 새송이버섯 200 g , 피망 2/3 개 , 양파 2/3 개 , 마늘 15 개 , 대파 1/2 , 올리브오일 , 소금 약간 , 간장 조금씩 , 청경채 2 송이 , 버터 약간

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스파게티면 2인분을 끓는 물에 소금과오일을 약간 넣어 함께 7분정도 끓인다

팬에 베이컨을 굽고 오일을 넣고 마늘,파를 넣어 향을 낸다. 그리고 구워놓은 베이컨과 양파,파프리카,버섯을 함께넣고 2분정도 익힌다.
이때 소금,간장을 약간 넣어 간을 맞춘다

스파게티면을 찬물에 행구지 않고 물기만 제거후 팬에 넣어 잘 섞어준다
이때 기호에 따라 버터 약간 넣어도 향이좋다
골고루 섞여지면 청경채를 넣어
잘섞고 간을 본후 접시에 담고 파슬리를 뿌려 낸다

등록일 : 2019-09-15 수정일 : 2019-09-15

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레시피 작성자About the writer

40대후반에 요리에 취미를 갖기 시작한 초보입니다 와이프를 돕고,애들에게 점수 따려고 시작했는데... 즐기고 있네요ㅎ

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