갈치무조림

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-헵번

갈치무조림

칼칼한 갈치조림~ 가을날씨에 갈치살과무를올려먹으면 제맛이죠?

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

갈치
1마리 구매
무
1/4 구매
양파
1/2 구매
대파
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다시마육수 손질법

조리순서Steps

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양념을 섞어서 준비해주세요

무를 썰어서 냄비에 깔아요

다시마우린물을넣고양념을 반정도 넣어 먼저 무를 졸여주세요

갈치를 손질하세요

무가 어느정도 졸여지면 갈치를올리고 나머지 양념 을 넣고 졸입니다

어느정도 졸여지면 양파넣으세요

마지막으로 대파넣으시면됩니다

: 무를 먼저 졸이면 무가 양념이 잘배서 부드러워요~^^

갈치무조림 관련 상품

등록일 : 2019-09-11 수정일 : 2019-09-14

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레시피 작성자About the writer

간단하지만 아이를위한정성이라고생각하며 집밥에 열심히도전하는 헵번♡ https://m.blog.naver.com/bestbk

sns

요리 후기 4

수호와악마 2019-12-18 15:36:12

처음으로해본요리 덕분에극찬받았어요음식해도맛있네딱한마디였는데너무좋아하시면서맛있다고잘드시네요감사합니다

쉐프의 한마디2019-12-18 19:21:02

감사합니다~~^^♡

통달이 2021-03-30 12:47:31

엄마가 맛있다고 하시네요. 소식하시는데 오늘 밥을 더 드신다고 하셔요^^

siwoo33 2019-12-14 22:58:10

맛있게 먹었습니다.

쉐프의 한마디2019-12-18 19:21:14

감사합니다~^^♡

댓글 2

#조림요리 #갈치요리 #갈치무조림 #밥반찬

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