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깻잎언니

[무화과레시피] 초간단무화과쨈

무화과의 단맛은 단른 감미료를 넣을 필요없을 만큼 달콤해서 무화과 자채를 졸여서 만들었어요
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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무화과를 물에 행궈서 준비해요
대충 다졌어요
힘들게 잘게 다질 필요없어요
끓이다 보면 다풀어지더라구요^^
불에 올려서 끓여요
끓기 시작하니까
농도가 점점 묽어져요
계속 잘 저어주면서 끓여야해요
끓을때 푹푹 튀니까 조심하세요^^
센불에서 계속 저어주면서 졸이니까
색깔도 처음 보다 찐해지고 점도도 생겨서 쨈의 형태를 갖추어가네요
쨈이 완성 되었어요
씨가 살짝씩 씹히는게 씹는맛도 있어요^^
팁-주의사항
무화과의 천연적인 단맛이 끓이면 끓일수록 깊어져서 인공 감미료는 필요가 없어요
무화과를 끓일이기 시작하니까 묽어져서 시간이 오래걸릴것 같았는데 센불에서 계속 저어주면서 끓였더니 금방 졸아지네요
시간이 얼마 안걸려요 30분 네외 끓여주시면 되요
소금 한꼬집으로 무화과의 단맛도 올려주구요♡
톡톡 씹히는 무화과쨈으로 건강한 하루 시작하세요♡♡♡

등록일 : 2019-08-20 수정일 : 2019-08-20

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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