Name: 에그피자
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 3개; 방울토마토 7개; 페퍼로니 3장; 모짜렐라 치즈 70g; 올리브오일 조금; 소금 2꼬집; 후추 1꼬집; 파슬리 가루 조금; 설탕 2분의 1꼬집

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작품이

에그피자

단백질이 부족할 때 먹으면 정말 꿀맛이다.쭉쭉 늘어나는 치즈의 맛이 최고이다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
방울토마토
7개 구매
페퍼로니
3장 구매
모짜렐라 치즈
70g 구매
올리브오일
조금 구매

[양념]

소금
2꼬집 구매
후추
1꼬집 구매
파슬리 가루
조금 구매
설탕
1/2꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

방울토마토와 페퍼로니를 반으로 자른다.

달군 후라이팬에 올리브오일을 두르고 계란을 터뜨려 넣은 다음, 노른자를 터뜨린다.

흰자가 반투명해지면 방울토마토와 페퍼로니를 골고루 넣고, 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌린다.

계란이 익으면 불을 약불로 줄이고 치즈가 다 녹을 때까지 기다린다.

치즈가 다 녹으면 불을 끄고 소금과 후춧가루,( 설탕,) 파슬리가루를 뿌린다.

토마토 소스를 뿌려 먹어도 좋다.

: 모짜렐라 치즈를 너무 많이 넣으면 리조또처럼 될 수 있으니 조심하세요.

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등록일 : 2019-08-03 수정일 : 2024-02-28

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요리 후기 1

미팅파티 브라더스 대표 2019-08-03 22:44:14

진짜 유용하네요 맛있습니다.

#손성희 #달걀 #계란 #영양식 #건강한 #한끼식사 #에그피자 #초간단 #야채 #채소

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