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깻잎언니

초간단 애호박볶음

간편하게 달콤하게 먹을수있는 반찬
3인분 15분 이내 아무나
[주재료]
애호박 1개, 중간크기양파 반개, 간마늘 조금
[양념 및 소스재료]
참기름 1큰술, 집간장 1큰술반
조리순서Steps
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호박,양파는 먹기좋은 크기로 썰고
마늘을 넣고
참기름을 두르고 볶아요
처음부터 간을 하지않고
볶다가 양파가 투명해질려고 할때 간장을 넣고 마무리해요
양파랑 호박은 너무많이 익는것 보단 살짝 사각거리는 맛이 더 좋더라구요
팁-주의사항
호박을 볶을때 처음부터 간을 하면 국물이 질겅한 볶음이 되서 간은 호박이 다 익을갈쯤에 하는게 더 맛있게 볶아지는것 같아요

등록일 : 2019-07-24 수정일 : 2019-08-14

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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