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여름철 별미!양세형 '냉짜장라면'레시피

여름엔 날씨가 날씨인만큼 라면류도 시원하게 만들어 먹으면 별미도 즐길수 있더라구요. 오늘은 백선생도 칭찬한 개그맨 양세형표'냉짜장라면'레시피를 소개해 드릴께요
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 마늘은 편으로 썰어주시구요.양파와 베이컨도 먹기 좋게 썰어 줍니다
방금 채썬 양파와 면, 후레이크를 넣고 삶아줍니다.면은 살짝 꼬들꼬들한 상태에서 건져내 주시는데 너무 익지 않아도 맛이 없으니 아주 살짝만 꼬들하게 조절해 주세요
다 삶아진 면은 차가운 얼음물이나 흐르는 물에 행궈 주세요.그 다음 물기가 빠지게 체에 잠시 받쳐 두시구요
달궈진 팬에 올리브유를 두르신뒤 편마늘을 달달달 볶아줍니다
볶아진 마늘기름에 베이컨을 넣고 또 볶아줍니다
넓은 볼에 짜장스프를 넣고 그 위에 방금 볶은 베이컨과 마늘 기름을 올려 줍니다.
그 다음 삶은 면과 설탕 1/2스푼을 함께 넣어 조물조물 잘 비벼주시면 끝!

스푼:성인 숟가락 기준

집밥 백선생 프로에서 백주부님도 칭친한 양세형표 '냉짜장라면'이 완성 되었습니다^0^한입 먹어보니 백주부님 말씀처럼 설탕을 넣어 감칠맛이 업되고 바싹 볶은 베이컨에서 살짝 눌린듯한 고기의 식감이 느껴지면서 맛이 좋구요. 양파와 편마늘 때문에 느끼함도 확 잡아주면서 시원하게 즐길수 있으니 좋네요

등록일 : 2019-07-12 수정일 : 2019-07-12

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레시피 작성자About the writer

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