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깻잎언니

고속도로 휴게소 미니 감자핫도그

고속도로 휴게소 간식 으로 큐브감자 묻혀서 튀긴 바삭하고 고소한 핫도그를 조그마하게 먹기 편하게 아이들 간식으로 해봤어요
2인분 30분 이내 아무나
[주재료]
중간감자1개 124g, 핫케익가루한큰술 86.5g, 미니비엔나소시지 9개, 물 100ml, 식용유 적당히
[양념 및 소스재료]
머스터드 조금, 케찹 조금, 마요네즈 조금
조리순서Steps
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비엔나 소시지를 데쳐요
고속도로 감자 핫도그는 크니까 감자도 크지만
미니 핫도그라 감자도 작게 작라요
핫케익 가루에 물을 붓지 마세요
소시지에 핫케익 가루를 묻혀요
튀김반죽이 잘 묻게요
소시지에 가루늘 묻히고 나서 가루에 물을 부어 반죽을 해요
반죽이 질퍽하면 안되요
반죽을 소시지에 묻혀요
반죽이 묻은 소시지에 잘라 놓은 감자를 다시 묻혀요
감자가 잘 묻어 있어요
노릇하게 튀겨요
금방 익으니까 빨리 건겨주세요
잠깐 사진찍고 방심하는 사이 살짝 탄것도 있어요 ㅋㅋ
팁-주의사항
남은 반죽이랑 감자남은거랑 섞어서 구워도 맛있어요
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등록일 : 2019-07-03 수정일 : 2019-07-16

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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