3층치즈 햄 까스

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채연99

3층치즈 햄 까스

남양에서 나온 3층치즈를 이용해서 만든 '햄치즈까스' 입니다 !
일반 슬라이스 치즈가 아닌 남양 3층치즈 카야치즈와 크림치즈를 이용해
일반 햄치즈까스보다 더 맛있는 '3층치즈 햄까스' 입니다 !

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1T 구매
후추
0.5t 구매
식용유
500ml 구매

노하우

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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위의 재료들을 준비해주세요

깻잎은 물에 잘 씻어 준비해주세요

깻잎은 치즈 크기에 맞춰 썰어주세요

3층치즈 카야치즈, 크림치즈 각 4장과 슬라이스 햄 5장, 깻잎 4장을 준비해주세요

돼지등심 2장을 칼등으로 두들겨 얇고 넓게 펴주세요

넓게 핀 돼지등심에 소금, 후추 간을 해주세요

밑간 한 돼지등심2장과 아까준비해둔 재료들, 밀가루, 계란, 빵가루를 준비해주세요

슬라이스 햄-3층치즈 크림치즈-깻잎-3층치즈 카야치즈-슬라이스 햄 순서로 층층이 쌓아주세요

잘 쌓아준 3층치즈와 햄을 반으로 썰어주세요

넓게 핀 돼지등심에 반으로 썰어준 3층치즈와 햄을 넣고 말아주세요

잘 말아준 3층치즈와 밀가루, 계란, 빵가루를 준비해주세요

잘 말아준 3층치즈 햄 까스를 밀가루-계란-빵가루 순으로 골고루 뭍혀주세요

160도 정도의 기름에서 6~7분간 튀겨주세요

잘 튀겨진 3층치즈 햄 까스는 키친타올에 올려 기름을 빼주세요

: 고기를 두들겨 펴다가 고기가 찢어지지 않게 주의해주세요 !
튀기다가 치즈가 새어나올 수 있으니 주의해주세요 !
고기가 두껍다면 좀 더 오래 튀겨주세요 !
불닭소스나 돈까스소스를 찍어드시면 한층 더 맛있는 '3층치즈 햄 까스' 를 맛볼 수 있으세요 !

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등록일 : 2019-07-02 수정일 : 2019-07-02

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댓글 2

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