단짠단짠 '간장떡볶이'

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칠갑농산

단짠단짠 '간장떡볶이'

이번 주말은 가족들과 둘러 앉아 간장 떡볶이 먹으며
행복한 패밀리 타임 가져보아요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조랭이 떡볶이(칠갑농산)
400g 구매
소고기
100g 구매
당근
1/2개 구매
표고버섯
4개 구매
쪽파
약간 구매
물
100ml 구매
설탕
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
들깨가루
1/2큰술 구매
올리고당
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 조랭이떡 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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재료 (2인분)
칠갑농산 조랭이 떡볶이 400g , 소고기 100g , 당근 1/2개 , 표고버섯 4개, 쪽파 약간
물 100ml, 설탕 2큰술, 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 들깨가루 1/2큰술, 올리고당 약간 (취향에 따라 당조절), 후추 약간

양념장을 만들고 양념장의 1/3은 고기에 넣어 양념장이 배이도록 잠시 놓아둡니다.

야채들을 먹기 좋게 손질합니다.

달구어진 팬에 식용유를 두르고 고기를 살짝 볶다가, 당근과 표고버섯을 넣어 볶아줍니다.

남겨진 양념장과 한 번 헹군 조랭이 떡볶이를 넣어 익혀둡니다.

다 익으면 불을 끄고 쪽파를 넣어 남은 열기로 살짝 익혀 접시에 담아 내면 완성!!

간장떡볶이 관련 상품

등록일 : 2019-06-28 수정일 : 2019-06-28

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레시피 작성자About the writer

톡스토어 https://store.kakao.com/chilkab

sns

제품: 조랭이떡

요리 후기 1

배형찬 2019-11-13 18:49:23

맛있음요

댓글 0

#간장떡볶이 #궁중떡볶이 #떡볶이 #조랭이떡 #떡 #떡볶이떡

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