알토란, 고추식초로 만든 영양 샐러드

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저녁노을

알토란, 고추식초로 만든 영양 샐러드

알토란, 고추식초로 만든 영양 샐러드 요즘 장아찌, 초절임 등 밑반찬 만드는 재미가 쏠쏠합니다. 얼마 전 만들어 두었던 고추식초와 계란 초절임으로 샐러드를 만들어 간단한 아침밥으로 먹었습니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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고추식초, 건더기, 마늘, 깨소금, 참기름으로 소스를 만들어 준다.

채소는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

오리고기는 전자레인지에 돌려 키친타월로 기름을 제거한다.

전자레인지

썰어둔 채소, 오리고기, 소스를 넣고 버무려준다.

완성 접시에 담아 비트 계란 초절임을 썰어 올려준다.

: 모둠채소 -> 비트잎,상추,쑥갓

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등록일 : 2019-06-28 수정일 : 2019-07-04

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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