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만개의레시피

고기는 역시 뜯어야 제맛 ! 간장등갈비 ★

간장으로 졸여 아이들이 먹기에도 굳굳 ★
단짠에 끝판왕이 바로 이거랴규 ★
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4인분 60분 이내 초급

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조리순서Steps
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등갈비를 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 뺀다.
등갈비에 칼집을 낸다.
볼에 양념재료를 넣고 양념장을 만든다.
냄비에 등갈비가 잠길 만큼의 물을 부은 후 된장을 푼다.
등갈비를 넣고 10분간 데친 후 찬물에 헹궈 체에 밭친다.
냄비에 등갈비, 마늘, 양념장을 넣고 40~50분간 중불로 조린 뒤 통깨를 뿌려 완성한다,.
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등록일 : 2019-06-25 수정일 : 2019-06-26

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 29

혁준♥ 명화 2020-01-20 21:31:38

벌써 3번째!! 입 짧은 아들이 또 해달라고 하는 메뉴에요^^ 저흰 두식구라 한팩만 해서 양념은 딱 절반만 합니다~ 

ms0965 2019-11-27 22:49:41

넘 맛있어요 아들이 고기가부드럽다고 맛있게먹어줬네요 다음에 또하려고요 감사합니다❤ 

시아필재 2020-08-28 21:56:31

너무 맛있게 먹었어요~^^아들이 엄지척 해준 메뉴였습니다. 단걸 안좋아해 레시피보다 많이 줄여서 너었는데도 제입맛엔 딱이였어요. 맛난 레시피 감사해요~^^ 

댓글 13
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