Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,239
상품목록
main thumb
시크제이맘

콩나물 파무침 - 콩나물 파무침 파절이 양념

콩나물 파무침
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파 2대를 가늘게 채 썰어 준비합니다.
대파 2대를 가늘게 채 썰어 준비합니다.
채 썬 대파는 찬물에 담가 아린 맛을 빼주고
콩나물은 깨끗하게 손질해 씻어 준비하고.

콩나물 손질법 레시피

끓는 물에 콩나물을 넣어 데쳐주고
콩나물을 데칠 때는 처음부터 뚜껑을 열거나
또는 닫아서 데쳐주세요. 그래야지 비린내가 안 나요.
데친 콩나물은 찬물에 헹궈 아삭한 맛을 살리고
체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
물에 담가 놓았던 파채도 체에 밭쳐 물기를 쭉 빼주세요.
볼에 양념재료인 고춧가루 2, 간장 2, 다진 마늘 0.5, 설탕 0.5, 참기름 1, 통깨를 넣고 살살 무치고물기를 뺀 콩나물과 파채를 넣고
이어 드셔보시고 소금, 후춧가루를 넣어 입맛에 맞게 간을 맞추어 마무리합니다.
콩나물 파무침 완성 ^^

등록일 : 2019-06-23 수정일 : 2019-06-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 1
파일첨부
닭불고기 맛보장 레시피
더보기
오징어실채볶음 맛보장 레시피
더보기
양념 맛보장 레시피
더보기
아귀찜 맛보장 레시피
더보기
물김치 맛보장 레시피
더보기
감자스프 맛보장 레시피
더보기
비름나물무침 맛보장 레시피
더보기
달걀볶음밥 맛보장 레시피
더보기
스테이크덮밥 맛보장 레시피
더보기
치킨마요덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피