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맛미2

고소한 고등어 김밥 만들기

아침에 간단하지만 골고루 먹고싶은 마음에 만들어 보았어요
바삭한 고등어와 김밥의 조합이 꽤 괜찮더라구요♡
2인분 30분 이내 중급
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순살고등어는 쌀뜨물에 10분 정도 담궈 비린내를 제거해주세요
후라이팬에 바삭하게 구워주세요
오이는 잘라서 소금에 5분 정도 절여주세요
절인 후 물에 한 번 씻어 키친타올로 물기를 제거해주세요
계란은 지단으로 만들어주세요~
고등어 살은 싸기 좋게 잘라서 준비해주세요
김밥용 김에 밥을 얇게 펴주세요
얇은 순서대로 깻잎 2장, 자른 치즈 1장, 지단도 듬뿍 올려주세요
고등어도 듬뿍, 오이도 2개씩 올려주세요~☆
꾹꾹 말아주세요
겉면에 들기름도 살살 발라주세요
예쁘게 썰어 준비합니다
위에 깨도 살살 뿌려주세요☆
팁-주의사항
아무리 순살 고등어로 쌌다고 해도 가시가 있을 수 있으니 주의해주세요
굽기 전에 맨손으로 살을 만져보면 가시가 잡혀요 미리 뽑아서 구워주면 더 좋더라구요♡

등록일 : 2019-06-22 수정일 : 2019-06-22

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