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lee쉐프

묵은지 베이컨 밥 말이

오늘 아침은 묵은지 베이컨 말이를 해봤습니다. 베이컨의 살짝 느끼함을 묵은지가 잡아줘서 고소하고 아삭하고 맛있습니다.

한끼식사로도 충분합니다

아이들 간식으로도 좋고 도시락으로도 좋을것 같습니다.
1인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요.
묵은지 김치은 양념을 씻고 물기를 꼭 짜 주세요.
밥 반공기 정도에 참기름과 깨소금을 넣고 버무려 주세요.
묵은지 김치잎은 줄기 부분은 잘라내고 물기를 닦아준 후 밥을 한입크 기로 뭉쳐 올리고 돌돌 말아준 후
베이컨위에 올리고 돌돌 말아 주세요.
팬에 기름없이 베이컨 말은 끝부분이 아래로 가게 놓고 노릇하게 구워 주세요.
돌려 주면서 전체적으로 구워 주세요.
한김 식힌후 반으로 썰어 주세요.
완성 그릇에 담아 주세요.
팁-주의사항
베이컨 말은 끝부분 부터 익혀주세요 완전히 노릇하게 될때까지 구워줘야 떨어지지 않습니다.
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등록일 : 2019-06-21 수정일 : 2019-06-21

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

요리 후기 8

승호맘~♥♥ 2019-09-21 19:31:24

와우 정말 맛있어요~~ 안 먹어보신 분에게 강추~~합니다!! 제 아들이 너무 맛있다고 다음에 또 만들어달래요~ 

쉐프의 한마디2019-09-21 21:20:29

어머~인증샷 보니 맛나게도 보이고, 자그마하게 얌전하게 넘 예쁘게 요리를 잘 하셨네요.아드님 입맛에 딱 맞게 하셨나 봅니다.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난요리로 행복한 식탁이 되세요.아침 저녁으로 제법 쌀쌀해지네요. 환절기 감기 조심하세요.

난졸 2019-10-17 20:20:09

자꾸 실패해서 그냥 김치를 잘라서 안에 넣고 싸봤는데 너무 맛있어요!!! 다음엔 더 연습해서 제대로 만들어 먹어봐야겠어요!! :) 

쉐프의 한마디2019-10-18 19:00:21

어머~인증샷 보니 그래도 이쁘게 잘 하셨네요.맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋으네요. 맛있게 드시고 몸 관리 잘 하셔서 항상 건강하세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

은서맘밍 2020-05-07 14:36:27

묵음지를 덜 행궈서 그런지, 대 부분까지 말아서 그런건지 파악은 잘 안돼지만요 좀 짠거 빼고는 넘 맛있었어요^^ 간편히 만들수도 있고 뭔가 정성이 가득 담긴 느낌 시부모님께 칭찬 받았어용 

쉐프의 한마디2020-05-09 15:42:03

시부모님께서 칭찬 하실 정도로 맛있게 요리를 정말 잘 하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.ㅎ 맛난 요리 많이 해드시고, 항상 건강하고, 행복한 식탁이되세요.귀한시간 내셔서 힘주시는 글 올려주셔서 감사합니다. 참고로 조금 짜 다고 하셨는데 짐작컨대 김치가 조금 짜서 그럴수도 있다는 생각이듭니다.다음에 요리 하실때에는 김치를 물에 헹군후 맛을 보시고, 짠맛이 나면은 물에 잠깐 담갔다 요리하시는 것도 좋을것 같습니다.조금이나마 도움이 되셨으면 합니다

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