삶은달걀반숙법

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요리조이

삶은달걀반숙법

몸에 좋은 달걀반숙

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
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상온에 30분 정도 놔둡니다

남비에 달걀이 잠길 정도의 물을 넣고 굵은소금 1t 넣고 끓입니다 물이 끓으면 달걀 6개를 국자로 조심스럽게 넣습니다 8분간 센불에서 끓입니다

8분이 지나면 받아놓은 찬물에 달걀을 다 빼서 넣습니다 물을 한번 더 갈아줍니다 반숙 완성입니다

: 미리 상온에 두면 깨지지 않습니다 물이 끓을때 달걀을 넣고 8분 후에 찬물에 샤워시킵니다

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등록일 : 2019-06-18 수정일 : 2019-06-19

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