Name: 애호박 새우젓볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1개; 양파 1/2개; 당근 소량; 대파 1줌; 마늘 1/2스푼; 새우젓 1스푼; 물 1/2종이컵; 후추 톡톡; 참기름 1/2스푼

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꽃길재희

애호박 새우젓볶음

새우젓 감칠맛이 일품 애호박새우젓볶음 입니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
양파
1/2개 구매
당근
소량 구매
대파
1줌 구매

[양념]

마늘
1/2스푼 구매
새우젓
1스푼 구매
물
1/2종이컵 구매
후추
톡톡 구매
참기름
1/2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

애호박1개

반달썰기 해주세요

양파 반개 썰어주시고

당근 1cm토막을

반달썰기 해주세요

올리브유를 두른 팬에 마늘 반스푼, 양파를 넣고 볶아주세요

당근넣고 좀더 볶다가 호박도 넣고 같이볶아줍니다

새우젓 1스푼넣고 볶다가, 물 종이컵 반컵넣고 자작자작 볶습니다.

쫑쫑 썰은 파 한줌정도 넣고 후추톡톡한뒤 좀더 볶다가 마지막으로 참기름 1/2스푼 넣고 섞어주세요. 너무 마르지않게 볶아냅니다.
촉촉한 애호박새우젓볶음 완성!

애호박만의 단맛 새우젓의 짭쪼름한맛이 일품이에요~

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등록일 : 2019-05-27 수정일 : 2019-05-27

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레시피 작성자About the writer

꽃길재희

요리좋아하는 집사

요리 후기 1

쑥땍 2020-07-13 16:53:40

넘 맛있게 먹었어요 아이들도 잘 먹네여^^

#애호박 #새우젓 #애호박새우젓볶음 #밑반찬

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