Name: 중국식오이피클무침 중국요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소금 3큰술; 설탕 4큰술; 식초 4큰술; 두반장 4큰술; 오이 4개

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순수해숍

중국식오이피클무침 중국요리

중국오이무침인데요
다른재료는 비슷하고두반장만 있으면 됩니다.

새콤달콤한 오이무침입니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소금
3큰술 구매
설탕
4큰술 구매
식초
4큰술 구매
두반장
4큰술 구매
오이
4개 구매

노하우

조리순서Steps

재료:오이4개,
양념:소금3큰술,설탕4큰술,식초4큰술,두반장4큰술

오이는 소금으로 문질러 씻어준다음 길게 2등분해 다시4등분해줘요.
작은거는 3등분해줘요.

소금3큰술뿌려20~30 분 절여주세요.
25분정도 절였어요.

절인 오이는 가볍게 휑궈 물기를 빼줍니다.

설탕,식초,두반장 양념을 넣어 버무려주면 마무리가 됩니다.

냉장실에 반나절 숙성해 먹으면 더 맛있어요.

오이피클무침완성

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등록일 : 2019-05-11 수정일 : 2019-06-10

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레시피 작성자About the writer

순수해숍

http://blog.naver.com/ajok10 ,https://smartstore.naver.com/soonsusoapjk

#오이피클오이무침 #오이지 #중국식오이피클 #오이김치

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