비타민이 듬뿍 ★ 브로콜리초고추장무침

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비타민이 듬뿍 ★ 브로콜리초고추장무침

푸릇푸릇한 브로콜리를 초고장에 무쳐봣 ★
비타민 이제 요리로 섭취 해봐욧 ★
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2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

브로콜리
1송이 구매
통깨
1숟가락 구매
소금
1/3숟가락 구매

[양념재료]

고추장
1+1/2숟가락 구매
식초
1/2숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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브로콜리는 먹기 좋은 크기로 떼어낸다.

끓는 물에 소금을 넣고 브로콜리를 1분간 데치고 물에 헹군 뒤 키친타월로 물기를 제거한다.

물기를 완전히 없애야 싱거워지지 않아요.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

볼에 브로콜리, 양념장을 넣고 무친 후 통깨를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2019-05-04 수정일 : 2019-07-04

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

makita09 2021-03-19 21:52:31

맛있게 잘 먹었어요 감사합니다

댓글 0

#브로콜리 #브로콜리레시피 #브로콜리초고추장무침 #간단 #반찬 #브로콜리요리 #밥반찬

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