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카리스마정민

참나물무침

참나물무침 맛나요.
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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참나물을 시든잎만 뗀다.
물로 씻은 후
냄비에 물을 받아 끓인후
참나물 넣고 저어가며 1분만
데친다.
살짝 데쳐야한다.
그후 체에 받쳐 물기를 빼준다.
볼에 양조간장1.참기름1.다진마늘즙 0.5.통깨 1 넣어서
데친 참나물을 넣고
털듯이 조물조물 버무린다.
팁-주의사항
참나물 고유향과 맛을 살린다고 매실액은 안 넣었는데
그래도 맛나네요.

등록일 : 2019-05-01 수정일 : 2019-05-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

지엘 2019-07-14 05:20:41

남편이 산뜻하게 맛있다고 잘 먹어요. 좋은 레시피 감사해요~ 

쉐프의 한마디2019-07-14 10:37:01

감사합니당

짱구랑 예란이랑 2020-03-11 14:00:48

향긋한 참나물에 한 끼가 행복하네요~ 

nhm1004 2019-07-07 23:03:05

안녕하세요 ~ 저 나물요리 좋아라안하는데요,,, 우연한 기회가 생겨서 얼마전부터 먹기 시작했어요~ 간간히 만들어 먹는데 너무 좋은거 있죠? 요번 참나물도 님더분에 잘해서 맛있게 먹었습니다ㆍ~  

쉐프의 한마디2019-07-14 10:37:13

감사합니다.~^

댓글 1
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