막창의 불맛이 돌아온닷 (ง •̀_•́)ง 이거보면 미칠껄? 막창꼬치 ★

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막창의 불맛이 돌아온닷 (ง •̀_•́)ง 이거보면 미칠껄? 막창꼬치 ★

훈제막창과 불닭소스까지 겹쳐 손을 땔수가 읍서

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

훈제 막창
600g 구매
대파
2대 구매
아스파라거스
3대 구매

[간장소스]

간장
4숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매

[매콤소스]

불닭소스
1숟갈 구매
고추장
1/2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
간장
1/2숟가락 구매
참기름
약간 구매
맛술
1숟가락 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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대파, 아스파라거스는 3cm 길이로 썬다.

간장소스, 매콤소스를 각각 고루 섞는다.

꼬지에 채소와 막창을 번갈아 끼운다.

석쇠에 구운후 양념을 취향에 맞춰 발라 완성한다.

팬에 구울시 양념을 발라가며 구워 주세요

막창꼬치 관련 상품

등록일 : 2019-04-19 수정일 : 2019-07-04

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#막창 #아자카야 #술안주 #안주 #불닭소스 #매운소스 #매운 #맥주 #막창꼬치 #꼬치구이

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