7,324
상품목록
main thumb
구름달빛

국물이 끝내주는 우럭매운탕 생각보다 쉬워요

우럭매운탕 만드는 법도 어렵지 않아요
3인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
생물 우럭은 지느러미를 제거하고 내장을 제거후 비늘을 벗겨주세요
손질된 우럭입니다
손질이 어려우시면 손질된 생선이 있으니 구입해서 요리하셔요
두부와 대파를 썰어 준비해주세요
먼저 무를 두툼하게 썰어 물을 붓고 익혀주세요 육수를 사용해도 괜찮지만 우럭이 싱싱해서 그냥물로 합니다
무가 어느정도 익으면 고추가루 다진마늘 소금 청량고추를 넣고 한번 끓여주세요
한번 끓으면 우럭을 넣어주세요
20분정도 팔팔 끓여주시고 거품이 생기면 제거해주세요
마지막으로 간을 보시고 썰어준 미나리 넣어주시면 우럭매운탕완성 입니다
미나리 대신 쑥갓을 넣으셔도 됩니다

등록일 : 2019-04-13 수정일 : 2019-04-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

구름달빛

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

요리 후기 1

놉스 현 2020-01-27 19:30:41

굿굿 시원합니다. 

댓글 1
파일첨부
만개 특가 상품
더보기

최근 본 레시피