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hancy002

제대로 맛있게! 소세지 야채볶음, 쏘야, 도시락 반찬, 안주

소세지 야채볶음을 제대로! 맛있게 만들어 보았습니다.

3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 비엔나소시지 18~20개
  • 양파 1개
  • 당근 1/2개
  • 채소
    [양념소스]
  • 케찹 2큰술
  • 올리고당 2큰술
  • 고추장 1큰술
  • 굴소스 1큰술
  • 다진마늘 1작은술
조리순서Steps
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냉장고에 있는 채소
꺼내 적당한 크기로
썹니다.

저는 고추와, 파를 넣었습니다.

칼집을 낸 소시지에
끓는물을 부어
불순물이나 색소를
빼 주어요.
끓는물은
생략가능합니다.
분량의(케찹2,
올리고당2,고추장1,
굴소스1큰술,
다진마늘1작은술)
양념소스를 만들어요
기름을 두른 팬에
소시지를 먼저
볶아주세요.
채소도 넣고
볶다가 양념을
부어줍니다.

고추와 파는 끝에 넣습니다.

채소가 100%
익지않게 볶아주세요.
마지막으로
고추와 파를 넣고
불을 끈 후 잘 섞어
완성! 합니다
채소는 완전
익히는 것 보다
아삭 씹히는 식감이
훨씬 맛있어요.
맛있게 드세요 :)
팁-주의사항
어린 아이들과 함께 먹을 때에는 고추 빼고요, 소스에서 고추장을 빼거나 0.5큰술로 줄이면 (이때 굴소스와 케찹을 0.5큰술씩 늘림) 모두 맛있게 드실 수 있어요 :D

등록일 : 2019-04-07 수정일 : 2019-04-08

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레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

요리 후기 11

따스한~ 2019-12-20 20:31:02

이제까지 했던 저의 방법보다 훨~~ 맛있어요~ 남편은 만족하지 못했지만. 요리하는 저는 만족만족~~^^ 

윤형정 수정 2019-11-27 08:24:50

레쉬피대로 만들었는데 너무 맛있다고 하네요^^ 고추장이 들어가서 느끼하지도 않고 야채도 아삭하게 익어서 더 맛있었어요.. 양념에 밥한공기 비벼서 뚝딱 먹으니 뿌듯하네요 감사합니다^^ 

타미니 2019-12-06 18:10:22

넘 맛있게 만들어졌네요~ 신랑 반찬으로 챙겨주고 전 모임나갑니다~ ㅎㅎ 

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