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살리재련

몬테크리스토 샌드위치(햄치즈샌드위치)

너에게는 간식! 나에게는 브런치.
폼나게 즐기는 식빵요리, 몬테크리스토 샌드위치입니다 :)
1인분 20분 이내 아무나
조리순서Steps
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식빵 테두리는 깔끔하게 잘라 정돈해 줍니다.
슬라이스햄과 치즈, 스트링치즈도 준비해 주세요.

스트링치즈는 생략 가능하며, 모짜렐라치즈로 대체 가능합니다.

테두리를 자른 식빵에 허니머스터드소스를 얇게 펴발라줍니다.

보다 부드러운 맛을 원한다면 마요네즈와 1:1비율로 섞어서 만들어도 좋아요!

그 위로 슬라이스치즈와 슬라이스햄을 올려줍니다.
햄 위로 스트링치즈를 잘게 썰어 올려주고, 딸기잼을 바른 식빵을 덮어줍니다.

잼의 경우 딸기잼 외에 포도잼과 같은 과일잼을 사용해 주면 되요!

다시 머스터드소스와 슬라이스치즈, 슬라이스햄, 딸기잼 바른 식빵을 차례로 올려줍니다.

순서 : (식빵-머스터드-치즈-햄-치즈-딸기잼)x2번 - 식빵 입니다.

달걀물은 알끈이 제거 되도록 곱게 풀어주고 앞의 빵을 담가 골고루 적셔줍니다.

기호에 따라 여기에 빵가루를 묻혀 튀기듯 구워주셔도 좋아요!

달궈진 팬에 버터를 녹여주고, 달걀물을 적신 빵을 올려 구워줍니다.

약불

6면이 고루 익을 수 있도록 돌려가며 구워주시고, 묵직한 그릇이나 냄비등으로 눌러가며 구워도 좋아요.
노릇하게 구워진 몬테크리스토 샌드위치는 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 슈가파우더를 뿌려주면 완성입니다 :)

슈가파우더 만드는법) 설탕과 전분을 1:1비율로 섞어준 뒤 핸드블렌더를 이용해 곱게 갈아줍니다.

폭신폭신한 느낌의 빵 사이로 달콤짭쪼름한 맛이 가득한 몬테크리스토 샌드위치입니다.
차가운 아이스커피와도- 흰우유와도 찰떡 궁합이라 주말 요리로 딱이지 않나 싶네요.
집에서 만들어 더욱 촉촉 부드럽게 즐기는 몬테크리스토 샌드위치.
오늘도 맛있게 드시고, 행복한 하루 이어가세요 :)
팁-주의사항
빵가루를 묻혀 튀길 때에는 에어프라이어를 이용해 보세요!
160도로 예열된 에어프라이어에 20분 정도 가열해 주면 빵 속의 치즈가 녹아 담백한 맛이 좋은 몬테크리스토 샌드위치가 완성된답니다 :)
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등록일 : 2019-04-06 수정일 : 2021-06-28

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