오이달래 무침 쉬운 밑반찬

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구름달빛

오이달래 무침 쉬운 밑반찬

오이하나만 요리하면 심심하니 달래 넣어서 무침으로 밑반찬 준비해보세요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가시 오이
1개 구매
달래
5~6개 구매

[양념]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달래 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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가시오이를 깨끗히 씻어 껍질을 채칼로 벗겨 주세요
오이는 그냥 껍질채사용해도 괜찮은데 혹시나 질긴 식감이날까바서 벗겨요

오이 반으로 잘라 적당한 크기로 썰어 준비해주세요
신선한맛 그대로 먹을려고 소금에 절이지 않았어요

달래는 깨끗히 씻어 물기를 빼고 준비해주세요

달래는 4cm정도 크기로 잘라 준비해주세요

재료를 볼에 담고 고추장 다진마늘 고추가루 참기름 깨소금 간장 넣어주시고 재료와 양념이 골고루 어울어 지게 섞어 주세요

봄에는 향긋한달래와 신선한 오이로 밑반찬 해보세요

오이달래무침 관련 상품

등록일 : 2019-04-04 수정일 : 2019-04-04

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레시피 작성자About the writer

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

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댓글 2

#밑반찬 #달래오이무침 #저녁메뉴 #간단반찬

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