Name: 케찹으로 만든 토마토소스! 스테이크파스타:D
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스파게티면 (500원동전)1인분; 육우 등심 150g; 버터 넉넉히; 소금 2꼬집; 양파 3개; 양배추 3줌; 베이컨 5장; 케찹 6숟가락; 돈까스소스 3숟가락; 굴소스 3숟가락; 매실액 2숟가락; 후추 1숟가락; 면수 2국자

5,810

로즈현

케찹으로 만든 토마토소스! 스테이크파스타:D

남편이 토마토스파게티가 먹고싶다고하는데 토마토소스를 사둔 것이 없어서 가지고 있는 재료들로 비슷한 맛 내보았어요:D

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스파게티면 (500원동전) 구매 1인분

육우 등심 구매 150g

버터 구매 넉넉히

소금 구매 2꼬집

양파 구매 3개

양배추 구매 3줌

베이컨 구매 5장

[양념]

케찹 구매 6숟가락

돈까스소스 구매 3숟가락

굴소스 구매 3숟가락

매실액 구매 2숟가락

후추 구매 1숟가락

면수 또는 물 구매 2국자

노하우 영상

조리순서Steps

양파 다지기.

등심 준비.

달궈진 팬에 버터 넉넉히 두르고 등심 굽기.

소금간 살짝하고 먹기 좋은 크기로 자르기.

그릇에 담아 두기.

끓는 물에 스파게티면 10분정도 삶기.
* 절대 올리브유 넣지 마세요.
면에 기름코팅이 되어서 소스가 스며들지 않습니다.

면 건져두고 면수 놔두기.

고기 굽고 남은 버터와 육즙에 분량의 양념 넣고 다진 양파 넣기.
* 계량은 수북한 아빠숟가락입니다.

후추 듬뿍 뿌리기.

양파가 푹 익게 졸아들면 베이컨 잘라넣기.

양배추 썰어 넣기.

어느 정도 익으면 건져둔 면 넣기.

덜어 둔 스테이크 넣기.

골고루 섞어주고 푹 익히기.

접시에 담아내기.

: 파스타면 삶을 때 절대 올리브유 등 식용유 넣지마세요.

스테이크파스타 관련 상품

등록일 : 2019-03-05 수정일 : 2019-03-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로즈현

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도