브로콜리 데치는법 보관법 간단합니다

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

121,035

상품목록

요리쿡조리쿡

브로콜리 데치는법 보관법 간단합니다

브롤콜리 데치는법 보관법 요즘 아들의 다이어트를 위해서 자주 먹는 채소중에 하나가 바로 #브로콜리 랍니다. 아이들은 보통 싫어하는 채소중 하나인데요, 다행히 아들은 좋아한답니다. 간단하게 다이어트 음식으로 먹기에 좋은 #브로콜리데치는법 &보관법 올려봅니다. 데쳐서 간단하게 초고추장에 찍어 먹어도 좋고, 잡채나 파스타, 볶음밥 등 여러 요리에 부재료로 사용해도 좋아서 데쳐서 냉동실에 보관해서 사용해도 좋답니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

브로콜리는 통째로 데칠 수 없기 때문에 먹기 좋은 한입 크기로 잘라 줍니다. 줄기부분에 영양분이 많기 때문에 버리지 않고 함께 데쳐 줍니다. 4~6등분으로 잘라 줍니다. 잘라놓은 브로콜리는 찬물에 담궈 식초 2큰술 정도를 넣고 약 10분 2정도 담궈 두었다가 찬물에 다시 씻어 건져 줍니다.

냄비에 물이 끓으면 줄기부분부터 넣어주고 굵은소금 1큰술 정도를 넣어 줍니다.

줄기 넣고 약 10초후에 송이를 넣어 줍니다. 조금 지나면 색의 변화가 있는데요, 송이 넣고도 약 10초~15초 사이면 충분합니다.

옆에서 지켜보면 색감이 더욱 진해지는 것이 보입니다, 그럼 다 데쳐진거니 꺼내주세요. 너무 오래 데치면 물컹해지면서 색감도 맛도 좋치 않습니다.

데친 브로콜리는 차가운 물에 여러번 헹구어 뜨거운기를 없애 줍니다.

소쿠리에 건져 물기를 빼 줍니다. 손으로 털어내도 되구요. 브로콜리 데치는법 간단하지요?^^

데친 #브로콜리보관법 이랍니다. 바로 드실건 밀폐용기에 넣어 며칠 드시면 되고요, 넉넉히 데쳐서 물기를 뺀 상태에서 지퍼백에 담아 냉동고에 보관하시면 된답니다. 파스타나 볶음밥 등에 넣어 요리에 활용하시면 좋아요.

브로콜리 관련 상품

등록일 : 2019-03-04 수정일 : 2019-03-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

sns

요리 후기 2

얄리1 2019-06-14 17:14:06

브로콜리 줄기까지 활용 가능해서 좋구요, 너무 많이 데쳐서 걱정했는데 냉동보관팁도 좋았어요 좋은방법 감사합니다!!

기연수호 2019-05-14 23:43:02

레시피대로 했더니 잘삶아져서 맛나게 먹었네요~~

댓글 1

#브로콜리데치는법 #브로콜리보관법

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(393)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(176)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(72)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(57)

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(66)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(102)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(33)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

고등어구이 맛보장 레시피

1

고등어데리야끼구이 만드는 법(일본식 생선요리)

눈꽃식탁

4.9(85)
2

집에서도 깔끔하게 , 고등어 구이 황금레시피 :)

달콤한꿀호떡

4.9(70)
3

달달하게 구워낸 고등어 엿장구이

소심쟁이의맛살

5.0(37)
4

고등어구이를 색다르게 고갈비~

포크앤나이프

4.9(20)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(66)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(58)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(31)
4

파절이 만드는법 파채양념 파무침 만드는 비법 삼겹살 최고 궁합

JINI의요리조리

5.0(13)

만두강정 맛보장 레시피

1

비엔나 만두 강정

찌니훗

4.8(123)
2

앗!냉동 만두라고? 만두강정♥

만개의레시피

4.8(89)
3

만두강정 소스까지 다 만들기 간단간식 맥주안주로 굿굿!

보루빵

4.9(63)
4

밥반찬은 물론 간식으로도 인기만점! "떡 만두 강정" 만들기

빵빵한레시피

4.8(10)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(205)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(86)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(69)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(55)

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(69)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(30)
3

연어야채롤

라헬2

4.6(11)
4

알배추 두부참치롤 도리돌돌 말면 한입컷

경이로운건강브런치

4.7(7)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(98)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(53)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.6(18)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.