영양 보충! 언양식 바삭 불고기 황금 레시피

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저녁노을

영양 보충! 언양식 바삭 불고기 황금 레시피

영양 보충! 언양 불고기 황금 레시피 채소 반찬을 좋아하긴 해도 가끔은 고기가 먹고 싶을 때가 있습니다. 늘 먹던 불고기도 맛있지만 바삭한 언양식 불고기를 만들어 보았습니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

불고기
400g 구매
대파
1대 구매
청양초
3개 구매
해바라기씨
약간 구매
올리브유
약간 구매
깨소금
약간 구매

[양념장 재료]

진간장
4숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
참기름
2숟가락 구매
마늘
2숟가락 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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쇠고기는 불고기용으로 키친타월에 핏물을 제거해 준 후 잘게 썬다.

진간장, 설탕, 마늘, 참기름, 맛술, 후추를 준비하고 대파와 청양초는 다져준다.

각종 양념을 넣고 조물조물 치대준다.

올리브유를 두르고 동글납작하게 뭉친 고기를 프라이팬에 올려준다. 앞뒤로 노릇노릇 구워주고 접시에 담아준다.

해바라기씨, 송송 썬 대파와 깨소금을 뿌려 완성한다.

바싹불고기 관련 상품

등록일 : 2019-02-20 수정일 : 2019-02-22

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 1

하하호호♡♡ 2019-08-11 15:40:21

맛있게 잘먹었어요^^

댓글 0

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