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EasyFusion집밥er

꼬소함끝판왕, 샌드위치 바깥도 치즈 녹아붙게하는 비법, 그릴치즈샌드위치(Grilled Cheese Sandwich)

파워블로거로 당당히 Food Network에 입성하신 Pioneer Woman의 간단하지만 너무너무 맛있는 그릴 치즈 샌드위치 레시피에요. 어린이들도 혼자 만들 수 있을만큼 쉽답니다!
1인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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필요한 재료는 너무너무 단촐해요. 버터는 상온에 두어 무른 게 좋은데 날이 추우니까 아침에 먹으려고 밤새 상온에 두었는데도 딱딱하길래 전자렌지에서 살짝 녹이다 말았어요.
일단 빵 한면에 버터를 펴 발라줍니다.
그 위에 파마잔치즈가루를 뿌려서 버터에 붙다시피 발라주세요.
후라이팬을 약불에 올리고 버터와 치즈바른 쪽이 팬에 닿도록 올려놓습니다.
4번의 빵 위에
1. 그냥 치즈를 올린 것과
2. 잼을 바르고 치즈를 올린 것
두가지 버젼을 만들어봤어요.
잼은 그냥 단짠을 지극히 사랑하는 제 개인적 취향으로...
5번 위에 맨빵을 덮고
그 위에 버터를 바르고
파마잔치즈를 뿌려 버터에 붙이듯이 발라준 다음
뒤집어주세요~
노릇노릇 파마잔치즈가 버터랑 같이 녹아서 빵에 잘 붙었죠? 아랫면이 노릇하게 구워지면 속 안의 치즈도 녹아요.
뒤집다가 치즈가 떨어지면 뒤집개로 긁어서 빵쪽으로 눌러주시면 녹으면서 도로 빵에 붙어요.
윗 사진은 5번 스텝에서 치즈만 넣은 것이고
아래 사진은 잼 바른 뒤 치즈를 넣은 것입니다.
둘 다 맛있어요~
팁-주의사항
타지 않도록 약한 불에서 조심스럽게 해주세요. 손이 느려서 탈 것 같으면 불을 중간에 잠시 껐다가 켜도 되구요.

등록일 : 2019-02-16 수정일 : 2019-02-18

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레시피 작성자About the writer

EasyFusion집밥er

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

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