Name: 레이디핑거(오크라) 양파볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 레이디핑거 10개; 양파 1개; 고춧가루 1t; 맛간장 1t; 소금 1꼬집; 식용유 1T

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밥솥개미

레이디핑거(오크라) 양파볶음

여성에게 좋은 성분이 많다는 레이디핑거! 볶아 먹으면 엄청난 밥도둑으로 변신!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

레이디핑거(오크라)
10개 구매
양파
1개 구매
고춧가루
1t 구매
맛간장
1t 구매
소금
1꼬집 구매
식용유
1T 구매

노하우

조리순서Steps

2인분 반찬 만드는 용량으로 레시피를 준비했어요.
레이디핑거 10개면 125g정도 됩니다
깨끗이 씻어서 털어주세요
많이 만들어서 냉장고에 두고 드셔도 돼요

레이디핑거10개와 양파1개를 3-4mm정도 가능한한 얇게 썰어주세요
얇게 썰면 볶는데에 시간도 절약하고 아삭하면서 맛있어요

식용유 1T 적당히 깔고 먼저 양파만 갈색이 될때까지 센불에 볶아주세요

레이디핑거 썰은 것을 넣고 고춧가루1t, 맛간장1t, 소금 1꼬집 넣고 3분간 볶아주세요. 볶으시면서 레이디핑거 맛보시고 간이 되었다싶은 만큼 소금을 조절해 넣으시면 돼요
*맛간장이 없으실 경우 진간장 1t에 다시다 한꼬집 넣으시면 돼요

완성 :) 맵고 짜면서도 맛있어서 밥도둑으로 자꾸 들어갑니다

: 동남아 현지인이 가르쳐줬어요 :)

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등록일 : 2019-02-14 수정일 : 2021-08-25

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

요리 후기 2

ashjmoon 2022-03-29 04:50:46

fried okra를 좋아해서 오크라를 더 건강히 먹을 방법이 찾았는데 쉽고 간단하고 맛있네요! 다음엔 오크라를 낮은불에 더 익혀서 끝에있는 떫은맛을 없애보면 더 좋을거 같네요. 감사합니다

쉐프의 한마디2022-03-30 11:25:40

오 피드백 감사합니다

천사 2021-07-22 10:53:08

덕분에 맛있게 요리해서 먹었습니다

쉐프의 한마디2021-07-22 18:38:41

오 감사합니다 :)

#레이디핑거 #여성 #볶음 #레이디핑거볶음 #오크라

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