Name: 개운한 봄동된장국 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 멸치육수 적당량; 봄동 1포기; 된장 2-3큰술; 다진마늘 1큰술; 파 1줌

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츄츄맘

개운한 봄동된장국 끓이기

봄동된장국 끓이는게 소고기를 넣고 하는방법과 멸치육수로 만드는게 있더라구요 두가지 방법 다 해봤었는데 멸치육수 낸게 더 가볍고 깔끔하니 맛있더라구요^^

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치육수
적당량 구매
봄동
1포기 구매
된장
2-3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
파
1줌 구매

노하우

조리순서Steps

봄동은 한장한장 깨끗이 씻은 후, 먹기좋게 3등분 해 주세요

멸치랑 다시마 넣고 육수를 내어 주고

육수가 우러났으면 된장 2큰술 또는 3큰술 넣어 주세요

미리 손질해 놓은 봄동을 넣어주고

다진마늘 1큰술 넣어 15분정도 푹 끓여주세요

잎색깔이 바뀌면 파 1줌넣어 한버 더 우르르 끓여줍니다^^

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등록일 : 2019-02-13 수정일 : 2019-02-18

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츄츄맘

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