Name: 고추장 멸치볶음 만드는법
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 멸치 150g; 고추장 2t; 고춧가루 1t; 간장 1t; 간마늘 1t; 설탕 1t; 통깨 1t; 파 1움큼

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햇살머금은집

고추장 멸치볶음 만드는법

국민반찬 멸치 볶음
고추장으로 맛있게 볶아 볼께요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

국민반찬으로 누구나 사랑하고
빠지지 않는 멸치볶음을 만들어 볼꺼예요.

우선 멸치는 약불에서 기름을 두르지 않은 후라이팬에
살살 볶아 주세요..
노릇할 정도로요
수분이 날아가고 불순물도 빠지도록요..

그런다음 옆에 두어 주세요..
그리고 요 멸치를 볶을 고추장 양념을 만들거랍니다.

간장아 약간
고추장.설탕
마늘을 넣고 양념장이 끓여 주세요.
너무 된거 같으면 물을 약간 넣어주세요..

양념장이 끓어 오르면 멸치를 넣고
양념장이 배도록 볶아 주세요..

그런다음 양념장이 잘 배어
거의 없어질 정도가 되면 다 된거에요..
멸치를 넣고 빠른 속도로 볶아 내시면 되요.,
그럼 맛있는 멸치 볶음 완성

: 양념장이 끓기전부터 처음부터 넣고 끓이면
멸치가 딱딱해지니 주의해 주세요..

고추장멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2019-01-31 수정일 : 2019-01-31

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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