청국장 한그릇에 구수함이 한가득

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청국장 한그릇에 구수함이 한가득

쿰쿰한 냄새가 거슬린다는 분들도 계신다지만
세상에서 가장 맛있는 냄새!

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2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

청국장
1종이컵 구매
된장
2숟가락 구매
돼지고기 찌개용
100g 구매
자른 두부
1/2모 구매
자른 김치
1/2종이컵 구매
멸치다시마육수
2종이컵 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매

[양념재료]

들기름
1숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
고춧가루
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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청국장은 육수 1종이컵에 넣고 잘 풀어준다.

두부는 두툼하게 편 썰고, 대파와 청양고추는 송송 썬다.

냄비에 들기름을 두르고 돼지고기, 김치를 넣고 볶는다.

타지 않게 중불로 볶아요.

육수 1종이컵을 붓고 끓인다.

끓으면 풀어놓은 청국장, 된장, 두부, 다진마늘, 고춧가루를 넣는다.

간은 된장으로 맞춰요.

대파, 청양고추를 넣고 한소끔 끓여 완성한다.

청국장 관련 상품

등록일 : 2019-01-08 수정일 : 2019-01-08

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 5

초록초록 2023-01-31 20:27:09

와 엄청 맛있었어요. 된장은 한번에 넣지말고 간 보며 취향껏 넣으시길. 저는 한번에 넣었더니 취향보다 짜서 육수로 간 다시 조절하고 맛있게 먹었어요. 레시피 감사합니다.

시월에♡ 2022-01-21 08:39:12

넘 맛난 레시피네요!!! 돼지고기가 없어서 빼고하고, 들기름이 고온에 안좋다고해서 참기름으로 했는데도 너무 맛났어요^^ 육수는 다해서 500ml넣으니 짜지도 않고 너무 맛있네요 청국장 좋아하는데 맛난 레시피 감사합니다!!

명모호치 2022-01-23 20:09:09

맛있게 잘해먹었어요 신랑도 맛있다고 밥을 두 그릇 먹었네요ㅎㅎ

댓글 4

#청국장 #구수 #된장 #콩요리 #건강요리 #건강식 #집밥 #만개의레시피

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