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로즈현

맛좋은 잡채:D

결혼하고 남편과 첫 새해를 맞아 떡국과 잡채를 해보았어요:D
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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떡국( @6903365 )할 때 볶아둔 고기 반 덜어두기.
섬초는 물에 거꾸로 담가 흔들어 씻고 큰것은 작게 나눠주기.
시금치나물( @6901928 )하듯 무치기.
시금치 데친 물에 당면 삶기.
물이 졸아들어도 더 붓지말고 끓이기.
체에 받쳐 물기빼기.
팬에 식용유 두르고 양파와 불린 표고버섯 굵게 채썰어 넣고 간장 1/2숟가락 넣어 볶기.
양파가 투명해지기 시작하면 당면넣고 간장 3숟가락 까나리액젓 1/2숟가락 넣고 볶기.
채소와 당면 섞고 시금치나물 넣기.
덜어둔 고기 넣고 참기름 둘러서 볶기.
접시에 담고 깨뿌리기.
팁-주의사항
양념이랑 재료 분량 따로 안적은 것은 링크레시피대로 하시면됩니다.
번거로우시더라도 링크된 레시피 꼭 보시고 요리하세요.

등록일 : 2019-01-02 수정일 : 2019-01-25

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레시피 작성자About the writer

로즈현

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

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